廣東力美新材料科技有限公司是一家集高性能工程塑料研發(fā)、制造及銷售于一體的國(guó)家高新科技企業(yè)，公司從事生物基材料,谷物纖維復(fù)合新材料，竹纖維復(fù)合新材料，木纖維復(fù)合新材料，茶纖維復(fù)合新材料，咖啡渣纖維復(fù)合新材料，聚乳酸PLA全降解材料，功能母粒的最終開(kāi)發(fā)解決方案。

炸薯?xiàng)l、炸肉腸（frikandel）或炸肉球（bal gehakt），這都是荷蘭的傳統(tǒng)小食，在荷蘭，有6500多家快餐店仍然使用白色塑料容器盛載這些小食。據(jù)荷蘭油炸食品專業(yè)協(xié)會(huì)（ProFri）的謹(jǐn)慎估計(jì)，每年至少消耗3億個(gè)這樣的白色塑料容器，而且這些塑料容器的使用都是一次性的，完全不可持續(xù)再利用。

現(xiàn)在，市場(chǎng)上出現(xiàn)了越來(lái)越多的替代品，如硬紙板、甘蔗桿、竹葉和棕櫚葉制成的包裝托盤(pán)，慢慢進(jìn)入這個(gè)行業(yè)。不過(guò)，發(fā)展得很慢，因?yàn)檫@些替代包裝的價(jià)格是白色塑料的三到四倍。但根據(jù)快餐包裝材料批發(fā)商Depa的Wilco Wieling的說(shuō)法，這對(duì)于快餐店來(lái)說(shuō)，應(yīng)該不是問(wèn)題。他說(shuō)：“現(xiàn)在一份炸薯?xiàng)l的價(jià)格，只有3％用在包裝上，如果用新型材料，價(jià)格中的份額可能也只是4％或4.5％?！?

該行業(yè)轉(zhuǎn)向使用天然材料較慢還有另一個(gè)原因。ProFri的經(jīng)理Frans van Rooij說(shuō)： “快餐店的老板腦袋中有很多問(wèn)題困擾，他們面臨的形象問(wèn)題，是社會(huì)上關(guān)于炸薯?xiàng)l和炸丸子是不健康食品的議論，關(guān)于鹽和油炸脂肪的討論，他們還必須應(yīng)對(duì)最近食品增值稅增加的問(wèn)題，此外，該行業(yè)存在巨大的競(jìng)爭(zhēng)?！?

Frans van Rooij說(shuō)，簡(jiǎn)而言之，許多快餐店老板認(rèn)為生意都不好做。 “現(xiàn)在還有關(guān)于塑料盤(pán)子討論，這讓他們覺(jué)得問(wèn)題擴(kuò)大化了，不是嗎？但是，為了可持續(xù)性發(fā)展，我們必須做出一些改變，否則，我們?nèi)蘸笳娴囊人芰蠝??！彼f(shuō)。

他指出，像其他商店一樣，快餐店里的不可降解的塑料袋幾乎已經(jīng)消失，已被紙袋所取代。換句話說(shuō)，該行業(yè)肯定能夠縮小與可持續(xù)性的差距。

這也與政界的決定有關(guān)。歐盟最近決定，在兩年后禁止使用塑料吸管、叉子、盤(pán)子和碟子。奇怪的是，到目前為止，快餐店最重要的塑料包裝容器仍然沒(méi)有明確表態(tài)。

盛薯?xiàng)l的究竟是碟子還是托盤(pán)？ “如果政治家們確定容器是一個(gè)碟子，那么該包裝也將在2021年被禁止。否則，必須為托盤(pán)引入特殊的規(guī)則?！卑b研究中心LCA的Agnieszka van Batavia說(shuō)。

消費(fèi)者

據(jù)包裝材料供應(yīng)商Wieling稱，消費(fèi)者也需要做出改變。 Wieling在NOS Radio 1 Journaal中說(shuō)道：“八年后，人口數(shù)量中的一半將是千禧一代，那時(shí)候30歲、40歲的人，他們知道什么是可持續(xù)發(fā)展，對(duì)可持續(xù)性和塑料的看法與老年人完全不同，而這些都是未來(lái)的客戶。所以作為一名企業(yè)家，你必須因應(yīng)這些變化，做些改變，不必等到2021年。”

荷蘭羅森達(dá)爾（Roosendaal）的快餐店老板Mark van Dooren今年早些時(shí)候決定進(jìn)行改變，將塑料容器換成了紙板容器。結(jié)果呢？

“但消費(fèi)者們開(kāi)始發(fā)牢騷。對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，人們訂餐后在回家途中炸肉腸（frikandel）從紙質(zhì)托盤(pán)中滾了出來(lái)，紙板托盤(pán)因受熱變軟，薯?xiàng)l也變得不那么可口。消費(fèi)者們都不高興了。兩三個(gè)星期后我們就停止使用紙質(zhì)托盤(pán)?！?

這導(dǎo)致了行業(yè)雜志De Snackkoerier的一個(gè)引人注目的標(biāo)題：“快餐店（Snackbar）再次將紙板換成塑料托盤(pán)?！?

Mark van Dooren期待包裝行業(yè)作出回應(yīng)，但這個(gè)行業(yè)卻保持沉默。

不久，他將再用可降解塑料制成的包裝物進(jìn)行測(cè)試。他表示： “你顯然不必等到2021年最后一刻，因?yàn)榈侥菚r(shí)你必須改變。當(dāng)然，包裝行業(yè)也知道這一點(diǎn)，這只會(huì)推高商品的價(jià)格。”（馬小超編譯）